我在农村烧大席
作者:倚山修竹 | 分类:现言 | 字数:157万
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416 有好一起享,有难独自当
比赛的场上还是乱成一团,第二批替补队员在裁判提醒后,已经全部走上去,预备做菜。
云溪所在的这一队,这次没有拉胯,而是赶快替补上去,准备接替全大爷的岗位,不管怎么样,一定要接力把这盘饺子做了。
随着倒计时的提醒,时间一到全部暂停手上的动作,不然就会淘汰。
全大爷看着台面上的东西,心满意足,把他认为所需要的东西,已经全部搬上去了,这样就节省了拿取的时间,就等着队员们上来做饺子了。
所有人在不到三秒内完成替换,一下一上的交替,无缝衔接,直接续上做饺子的流程。
全大爷刚下场,上场的人看着灶台上的东西,满满的,都是一些现在用不到的,那么多东西,就是没有一件有用的,连面粉都没拿。
灶台乱七八糟推放了一片,无奈的摇头。
有的队伍第二支上去后,已经开始做第二种饺子馅料,饺子的馅料不得低于俩种,不然就会直接被淘汰。
队伍里,在和面的队伍只有三支,其余的队伍已经都做饺馅料了,还有队伍在提前做调味料。
台上的人们各自忙碌着,手上的动作就没有停止过,都在积极准备自己的东西。
也有的队伍一直在忙碌中稳当的施展厨艺,看着一切的操作都很平稳。
云溪这支队伍,在第二人上台后,盛好面粉,准备和面的时候,忍不住的吐糟:
“靠,和面的地方都没有了。”
刚说完,看着绞肉机,立马反应过来,刚才团队里的小姑娘教他的方法,让他用绞肉机和面。
看着眼前的绞肉机,原本是保持怀疑态度,不打算使用的,但是台面上东西太多,时间紧迫无法浪费时间挪东西,想不了那么多了,现在时间在一分一秒的流逝,直接把俩碗面粉倒进去,在加入二百毫升的水开搅。
一会要是干了继续加水,湿了直接加面,这样能很好困制面的干湿度,很好解决的。
台下的人看到绞肉机和面,所有人都是一阵阵的惊讶:
“我去。”
“这个脑洞,真是厉害。”
“我怎么就没有想到呢。”
随后也有不服气的,说道:
“这是不是违规了,谁让他们用绞肉机和面。”
“这也太奸诈了。”
“就是,主持人是干嘛的,不作为吗?”
“靠,怎么能允许这样呢!”
“纯纯的傻逼,这根本不能和面。”
“就是,使用这样的阴招,也太过分了吧。”
86号的这一操作,不满的人大有人在,有人直接喊话主持人:
“主持人,你看86号的操作,违规了吧,警告一下。”
“是呀,主持人,你怎么不主持正义了,快制止。”
“就是,我们都是一样手工和面,凭什么他们用机器作弊。”
“说的对,就是作弊,主持人,你倒是说话呀。”
在众人的吵闹声中,主持人看着台上的操作,看着侧面的评委席,说道:
“各位评委们,请问86号组的操作是否正常,要不要惊醒警告一次。”
主持人说完后,很多人都期待着答桉,期待可以警告86号一次,不要做的太过分了。
这时候侧面的评委们互相交头接耳,应该在讨论要不要惩罚。
就在他们讨论的时候,明显能看的出来,绞肉机里的面竟然成型了,看着面团在机器绞肉的状态下,马上就能得到一个光滑的面团。
站在人群中的云溪,听到他们的议论,瞬间也有点呆住了,心里想着:
‘不是吧,这么寸?这都违规?’
云溪站在原地等着,等着一会的结果公布,会不会惩罚她们,要是惩罚了,那就距离淘汰不远了。
想不到一个小主意能惹来这么大的麻烦,看着评委们的神情,感觉是要给警告一次。
这时,队伍的全大爷说道:
“嘿,这群孙子,自己没脑子还不让别人长脑子,怎么这么的霸道。”
全大爷说完后,有个大妈说道:
“是我们队里的小年轻想的。”
这时候大家都齐刷刷的目光看着云溪,眼神中不是骄傲,而是埋怨,大家都看着云溪,表情已经表达了她们想说的话。
这时,一个将近40岁的男人,脸色黑沉沉的,五官挤压在一起,最先开口说道:
“唉,真的是,没事出什么主意,真是的,我们一整个队伍可能因为这件事情要受到警告的。”
话音刚落,就听到团队里的人说道:
“就是,这比赛都没开始半小时,就被警告,真是够倒霉的。”
“要罚能不能单独惩罚她一个人,别连累我们整个团队。”
瞬间,九人站在一起,都开始指责云溪,事情不一定管用,但是因为她的一个主意,很可能让团队被警告,这样跟淘汰也没什么区别。
程晓阳直接上前说道:
“你们这群没良心的,我老大出这样的主意,不也是为了能加开速度,说到底不也是为了整个团体利益着想,别站在这里说话不腰疼,有本事你们上去赶超前边的队伍,做不到就闭嘴,少在这里说风凉话。”
眼看双方都急眼了,感觉马上就能打起来的架势。
就在这时,全大爷充当和事老,说道:
“好了,不要说了,这不是结果还没出来吗?先不要说这些没用的了。”
就在所有人都议论纷纷的时候,台上的主持人说道:
“各位参赛选手,在评委们的一致商量后,本次参赛的86号和面操作,不属于违规,因为绞肉机不是自带产品,而是参赛选手自己的想法,对此现象,不做惩罚。”
话音刚落,就听到人群中的抱怨声:
“去他的,早知道我也使用绞肉机和面。”
“真是够了,什么评委,瞎胡闹。”
“一群傻子,还在这里装什么,真是够够的。”
随着抱怨,主持人把音响提高分贝,说道:
“请第三组上前,预备倒计时。”
说完就是第三人上前,有了前边的替换,现在的大家是越做越熟练,不像刚才那样的慌乱出错。
此时云溪所在的队伍里,大家都闭嘴不说话,掩饰着刚才的尴尬。
一切看着都正常后,最后一组的小哥下场的时候,自己走路把自己绊倒,左右脚打架,直接把和好的面团还有绞肉好的菜倾泻而下,全部带了下来。
随着锅碗瓢盆的碰撞,叮当呱拉的碰撞声,让所有人都忍不住,惊呼:
“哇。”
也有人在调侃:
“这人不顺,放个屁都砸脚。”
“坏了,这肯定不能用了。”
“白辛苦了,后边上的没有意义了,直接退赛吧。”
在大家的唏嘘声中,最后一组的替换队员上去,直接把面团捡起来。
随后的操作让众人都看呆了,大家都议论着:
“这面还能吃吗?”
“能,怎么不能,人家不是已经把脏东西都揪走了吗?”
“不知道这评委一会吃到这组饺子会是什么样的反应。”
“能有什么反应,就吃呗,这还不简单。”
议论声中,台上紧张比赛的人群中,也会不断出小错误,来来回回的几轮替换,所有人都稳住了比赛的规则,不像前几轮那样的乱,一轮一轮的进行下来,大家已经稳定住了。
终于到了第六轮,云溪已经预备好了,原计划第六轮是擀饺子皮的,但是由于前边的全大爷出了些小事故,导致到了云溪,正好是做调味料的。
在主持人一声倒计时中,云溪上台了。
看着眼前的一切,云溪瞬间惊呆了,大盆里边,饺子的馅料不止俩种,各种能想到的,想不到的奇葩搭配,都在里边。
有小虾仁,豆角,木耳,这都不算什么,还有西红柿碎,跟一些不知道是什么东西的绿色小颗粒,看着一大盆,云溪瞬间有点晕菜,是真的晕菜。
盯着眼前的饺子馅料,无奈的在心底喊着:
“怎么会这样,这一盆饺子馅料也太花了吧,这红绿青黑怎么下手。”
看着一盆的奇葩饺子馅料,云溪都忍不住感慨:
‘这一盆馅料,裁判吃了,不会食物中毒吧,还能有比这更奇葩的馅料吗?中毒后应该不会让参赛人出医疗费吧,应该有工伤保险吧,千万别被讹了。’
看着眼前的菜,这个确实有点为难了,此时的系统回复道:
【本系统提供的第一个方案,先控水】
【第二个方案,按照虾仁饺子馅料做调配,本系统也需要升级,系统库里有五十多种馅料配方,从来没有见过如此搭配的馅料】
说完系统是秒闪,可能这一盆的馅料也是系统见到的滑铁卢。
云溪第一步就是抓紧时间给馅料里撒五克盐,在用手直接抓拌,把饺子馅料里的水分渗出来。
如果不把饺子馅料的水分控干,一会在包饺子的时候,会十分的困难,不好捏口。
尤其是西红柿的水分,是最大的,需要控干水份后,在包饺子。
云溪调好饺子馅料后,还有俩分的时间,立马火速的拿起面团,先搓长条,直接拿起来,左手固定,右手揪面剂子,用右手的拇指固定,食指的直接固定长度,加速揪剂子,一会时间,直接十个面剂子揪好,马上拿起擀面杖做饺子皮。
现场所有人看到云溪的速度,都惊讶的喊道:
“快看,快看,大爷那一组竟然有这么年轻的姑娘,刚才怎么没注意到。”
“你看她的速度,还有时间做面剂子。”
这时主持人随着大家的议论,也主要到了云溪,台上的所有人,上来后做馅料的时候,都要调完后尝试一下,并且还要酌情的家料。
这个小姑娘完全不一样,把食材控干水,直接换盆调味,没有用克数勺,直接手捏调料粉,怼瓶倒生抽,并且调好后没有尝味道咸澹,而是直接开始擀饺子皮。
她简直就是上来混热闹的,就是大厨都要用克数勺,即便不用也要酌情慢放调味料,最后也要尝一尝咸澹。
这个小姑娘一看就是平时大锅菜做多了,显然把这个地方当成市井大锅饭的选拔现场,真是无语。
这时候主持人的话筒忘记关了,坐在椅子上,自言自语的冷哼着说道:
“哼,这小姑娘真是迷之自信,准备走人。”