我在农村烧大席
作者:倚山修竹 | 分类:现言 | 字数:157万
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459 一物降一物
三位婶子把小海鲜捞的全部吃完,看着剩下的汤汁,补充的说道:
「拍点黄瓜进来,腌一下。」
「腌完黄瓜我们就搞水去,云大厨,你就说吧,还需要什么尽管说,帮厨的目的就是让你便利。」
三位婶子拿着黄瓜,边腌制黄瓜边撸袖子,看着这架势不像帮厨,倒是像出去干仗。
云溪看着水缸,说道:
「别的事情没什么,目前能想到的只有水。」
刚说完,邻居的婶子就拿着铁钳子,站在原地,像是一个去做抢修水井的工人,并且还是工头。
看着不知道从整来的铁钳子,胖胖担心的说道:
「婶子,您别激动,我们有事情好好说,就整一缸水,我们没必要这样冲动!」
胖胖的语气中都是担忧,她担心这位婶子会做出一些冲动的事情,那真是很没有必要。
拿着铁钳子的邻居大婶,撸起掉下来的袖子,边挽袖子边澹定的说道:
「哎呀,没事,不用担心,一件小事情而已。」
说完后看着旁边的俩位伙伴,说道:
「一会我去把锁链子剪断,你俩去拦着花萍,这女人也是,想办宴席还不想掏钱,里子面子都想要,还不想花钱,哪有这样的事情,让人去挑水。」
说完,哼哈三将就走向水龙头处,准备接水管,开火煮饭。
三人刚走过去,一枝花妈妈在家里就看都来,看着玻璃窗外的三人,很明显,这是要去接自来水,着急的拖鞋也顾不上穿,赶快走出院子,看着哼哈三位,说道:
「站住,你们这是要去干什么?」
为首的邻居婶子大声的说道:
「你说干什么,这还不明显吗?当然是接自来水,你这人真是有意思,自己家办宴席,你不让用水,让人家厨师自己去街边挑水,你看看人家那个胖姑娘,挑的手都起泡了,赶快去瞧瞧吧,小心严重了你还得付医疗费。」
邻居大婶故意说话嗓音亮亮的,目的就是为了让大家都过来瞧瞧看看。
果然,大婶说完后,院子里本来没什么人,所有在大门口观看的人,都围观过来看热闹,想看看是怎么回事。
看着围观的人多了起来,另外俩位婶子也故意的说道:
「大家都在,给评评理,哪有这样干事情的,人家厨师来做饭来,家里有自来水,接个水管就可以搞定的事情,她偏偏要让人家厨师去外边的井里挑水,这简直就是没事找事。」
另一位大婶说道:
「就是,这还办宴席呢,让你未来儿媳妇看到你这样子,我估计人家都后悔嫁过来。」
三位婶子说的是一个比一个有兴致,谴责她是最开心的事情,胖胖看到婶子们谴责的样子,才知道她们说的「我们处理」原来就是跟一枝花妈妈吵架,这还真是有点惊讶和意外,胖胖以为这是要跟他们吵架。
花萍也不服输,继续辩驳道:
「你管我?我就愿意,用你们管。」
一枝花看着妈妈当众不讲理,也感觉很不好意思,赶快说道:
「妈,你把钥匙拿出来,婶子们说的对,不要让人家厨师挑水了,快拿钥匙。」
围观的人看热闹,笑着说道:
「这也可以,厨师不用做饭,就专门挑水,也不错。」
「是呀,反正都不给用水,干脆就不做饭了。」
「没错,说的有道理。」
众人都双手环抱,一副看热闹的样子,看着眼前的一切,真是有意思。
一枝花说完后,她的妈妈更加生气,直接吼道:
「你给我滚一边去,胳膊肘往外拐的叛徒。」
说完生气的撕扯着女儿的衣服,让她往后靠,闭嘴不要说话。
终于在这时候,一枝花的弟弟宋涛回来了,拿着第二天新娘要穿的白色礼服回来了,看着院子里的一切,一进院子就看到姐姐被老妈拉扯,宋涛生气的直接放下手里的东西,上去一把甩开老妈拽着姐姐衣服的手,呵斥道:
「是不是神经病,丢不丢人,你拽我姐干嘛!啊!要干嘛!」
宋涛现在怒气满满,这么多人,老妈直接拉扯姐姐,真是看着就生气,生气老妈的泼妇样子,又生气姐姐的无能。
被儿子甩开手的花萍,站在原地没有说话,把刚才对女儿的不满,马上全部收回去,看着儿子赶快问道:
「回来了,累不累,这个你姐,你不知道,总是给找事。」
没等说完,直接被宋涛骂道:
「你闭嘴,少说话,我没问你。」
宋涛直接骂着自己的老妈。
随后了解完事情的全部经过,宋涛直接从邻居婶子手中夺过铁钳子,把井盖上的锁子剪短,打开井盖后,宋涛拿起斧子,直接砸在井盖上,边砸边骂:
「我让你锁,让你在锁,啊,我看你怎么锁。」
即便宋涛这样冲着花萍发脾气,她也不吭声,眼睛里看到的都是儿子的好,并且心疼儿子砸井盖会累。
众人看着宋涛的行为,都悄悄的议论着:
「还得儿子来治她。」
「就是,老宋说了不算,女儿在家没地位,找了个婆家都被花萍给整黄了,就得儿子来。」
「她这种人就是欠,好说好话不听,就得让涛子收拾她。」
「简直是神经病,就得让儿子好好收拾一下。」
「看她,这下悄悄的,刚才把女儿骂的死去活来,现在连大话也不敢说。」
「要不人家说呢,你活在这个世界上,总有个人来收拾你,同时你也是来收拾别人的。」
「嗯,有道理,这宋文文要不是上班挣的钱多,可能在家的地位还不如现在呢。」
众人口中的宋文文就是一枝花,旁边的人点头赞同,并且补充道:
「那是肯定的,她要不是把钱带回来,花萍那厉害的性格,能放的过她!」
.......
宋涛砸完井盖,看着厨师,眼神立马放亮光,直接跑向厨房,说道:
「云溪大厨,真庆幸,你能来给我的婚礼烧大席,我知道你,你现在可是红人,同城的视频都是你比赛的事,我姐姐跟我说你要来烧大席,我跟我女朋友都很激动,你这边还有什么事情,直接跟我说就可以了。」
说话的时候,宋涛的眼睛一直盯着云溪看,像是一个追星的粉丝。
让云溪跟他说的原因是他爸爸在家做不了主,只会埋头苦干,说了也白说,他姐姐是最无能的,只会默默的接受母亲带来的伤害,而罪魁祸首的母亲,是最亲他的,基本是以他为主,所有宋涛在家基本是横着走。
云溪刚要说话,花萍赶快跑来,抢着话说道:
「能有什么事情,你舅舅跟小姨都来了,快进去说一说明天接亲的流程,不然到时候就乱了。」
说完直接强行把宋涛推走,因为花萍担心云溪跟儿子说菜不够,这样又得买菜,买菜就需要又花钱。
晚上。
原本的晚饭是饺子,但是因为各种原因,晚上吃的是烙饼还有鸡汤。
饼子里基本都是茴子白,十斤的茴子白四斤的肉,鸡汤只有汤跟白萝卜还有丝瓜块,肉块基本等于零,因为只有三只鸡。
因为原计划是三桌人,想不到吃饭的时候直接来了七桌人,花萍的脸色全程绷着,因为来的人多,就需要吃的东西也多,这吃饭的东西都是钱。
不敢发脾气的原因是,这些人都是儿子宋涛叫来的,因为云溪烧大席,宋涛通知兄弟们,带着老婆孩子都来吃席。
花萍一直自言自语的念叨:
「来这么多人干什么,这个愣货,鳖,冤大头,让人们来吃饭就是占便宜了。」
花萍只敢背地里说,不敢当着儿子的面说,害怕儿子生气。
幸亏是烙饼,也很方便做,只要和好面就可以了,唯一省略的就是馅料的多少,人数增加后,烙饼里只能少放馅料,确保大家都能吃到。
云溪烙饼做的是油酥饼的样式,包好后,在涂抹油酥,然后擀开,在烙饼的平底锅里,涂抹一层菜籽油,油温升到七十度放饼,保持温度烙到俩面金黄酥脆,里边的饼子是柔软有韧性。
金黄酥脆的烙饼,颜色主要来在菜籽油的颜色,烙好的饼子,一口咬下去金黄酥脆的外皮香喷喷的,里边的饼子是一丝一丝的,饼子的馅料软香软香,即便是没有很多肉,吃起来也很香。
蔬菜的鲜味加上调料的味道,一口咬下去,外皮是酥到掉渣,内陷是软到心窝里,加上调好的馅料,吃一个饼子,真是给肉都不换。
软乎乎的很有韧劲,吃起来也是脆软结合,金黄的饼子,在来一口鸡汤,吃着十分的搭配。
烙饼的时候,花萍就站在一旁,一直强调这桶菜籽油是农家自己榨的,很值钱的,不是一般的油。
还提示少用些油,根本用不了那么多,各种的提醒暗示,在告诉云溪,你要少使用菜籽油,节省用油。
烙饼子需要的油只是跟着饼子来使用,太多会腻,太少饼子也会不香,尤其是油酥烙饼,适当的最好。
云溪没有搭理她,自顾自的做着自己的事情,该用油就用,不管她说的那些没用的废话。
帮厨的婶子更是,看着刚烙好的饼子,热乎乎的,吹一吹直接进嘴吃了起来,根本不在意她的看法。
三位婶子边吃边说道:
「哎呀,就是好吃,这可真是不一样,我是服气了,做了这没多年烙饼也没有玩明白,云大厨做的就是香。」
「这油香油香的饼子,根本吃不腻,我不光现在吃,一会饭好了,我还要吃。」
三位婶子吃着香喷喷的饼子,还有胖胖的加入,边吃饼子边说话,给花萍气的快炸了,她的眼睛一直瞟着她们看。
晚餐不止饼子跟鸡汤,云溪还用茴子白做了凉拌菜,因为别的菜也没有了,只能用茴子白了,帮厨的婶子分析原因,是因为茴子白这几天便宜了,所以才大量的使用茴子白。
饭桌前的花萍,在厨房吐槽了一晚上,也饿了,刚做在饭桌前,看着碗里的汤,只飘了俩块白萝卜,皱着眉头说道:
「怎么就萝卜,肉呢?」
宋涛看着老妈,说道:
「谁让你多嘴的念叨人家厨房的人,你准备的食材也不够,有萝卜吃就不错了,不要挑三拣四的,晚来一会连萝卜也没有了。」
说完后,花萍尝了一口汤。
这一口汤,瞬间就让她双眼瞪大,无比的兴奋,这一口汤,比她做的肉都好吃。
随后花萍拿出一个鸭蛋,用针线穿过鸭蛋,嗦拉着线上带出的鸭蛋,嗦拉完后,继续喝着碗里的汤,拿着碗,激动的说道:
「天哪,这比山珍海味都好吃,世界上怎么会有这样好吃的东西?」