如徐文翠所说，那几个家伙的确没得到什么好果子，第二天盛爷爷派李彦龙和同村几个年轻人把他们拧到派出所去，刚出村就被李彦龙等人一脚踢进了路边的草稞子，一顿胖揍。

送到镇里派出所，拘留了十天，在号子里也叫人收拾得够呛。

好不容易放出来回家以为能好点了，结果莫名其妙又被一群大汉又打了一顿。

问题这事他们还理亏，愣是谁也不敢报警，白白挨了几顿打，打到后来都得了PTSD，见了年轻姑娘都两腿打摆子，再也动不起有的没的心思了。

赵悦听着盛唐绘声绘色地讲着从镇里传回来的消息，笑的前仰后合。

赵欢正在一个盆里用小锤子砸土块，从大块砸成小块，再从小块砸成细沫，也跟着笑，锤子都使不上劲了。

崔俊兰把一小盆用水泡过的湿黄豆倒进水里煮，一边添柴一边说：“后边那伙人应该是你三婶的娘家人吧？可了不得。赵家现在都让她拿捏在手里边，我听说，你爷爷还跟人吵了两架，没用。”

至于赵瑞年，那更是被徐文翠收拾的服服帖帖，在家里边都不敢大声说话，更不敢出门鬼混，天天下地回家，两点一线，成了二十四孝好男人。

说起这个赵悦更想笑了，因为赵家老三没有单独的房子，于是当初娶徐文翠过门的时候答应了给在之前放柴火那个空地重起一间房。

可赵家不厚道，人过门以后竟然就再不提这个事儿了，这可惹恼了徐文翠，拿着擀面杖要和赵财福拼命，大喊着公公和儿媳睡一个炕大逆不道，把赵财福臊的没办法，第二天就请人开始打地基。

以前赵悦是岭南村的一大传奇，现在徐文翠变成了岭南村的大二大传奇，人们一边在背后议论她们，却又忍不住一边羡慕她们。

赵欢已经把土块都砸成了小碎渣，然后她拿了一个细孔的筛子和另一个盆，把筛子架在空盆上，端起自己刚才砸碎的土倒进筛子里筛。

筛过的土质感极其细腻柔软，用手一碾，仿佛是面粉。

“姐，你这是做什么呢？筛这么多土干啥用？”赵悦看她已经鼓捣了一早上了，好奇地问。

赵欢把筛出来的土疙瘩倒掉，用手抓了两下筛过的土，没感觉出来还有块状杂质。她咧嘴笑了一下：“我要炒土吃。”

赵欢说的这种炒土，还真是字面意义的炒土，她刚才敲的那种土其实是观音土，的确可以食用，缺点就是吃多了会造成便秘。

在饥荒年代，很多人不得已以观音土为食，有人吃得狠了，方便不出来，活活憋死的也有过。

不过赵欢可不是真的炒来当饭吃的，只是一种辅助手段。

正主是一种面食，她早上一起来就用白面、掺和一些粗粮面，打上一个鸡蛋，放一勺盐，温水和一块面，用盖子盖着饧面，到这会儿已经饧好了。

“以前奶奶炒过，不过不多，一共也没分几个，都给刚子吃了。我一直馋得要命，这回我得多做点，平时当零嘴也挺好。”赵欢把饧好的面放在案板上揉成细长条，然后用刀切成一小块一小块的小方块。

这个时候的孩子们没什么像样的零嘴，瓜子花生都只有逢年过节才能吃上，所以对一个新鲜的小玩意，她才会记了这么久。

切了满满一案板的小方疙瘩，她略微用面粉滚了滚，不让它们粘在一起，然后把铁锅架在了灶火上。

然后，就真的把筛过的细土倒进了锅里，用铲子来回铲，不知道的还以为她在炒菜。

赵悦以前是个南方孩子，还从没见过这种神奇的做法，和盛唐一块凑到灶边涨知识。

赵欢添的柴火旺盛，铁锅里的观音土很快就被加热，刚开始是鼓动起一个一个的土包，炸裂开。之后就像被煮沸的水一样开始不停地鼓动小包，这说明土的温度已经上来了。

赵欢把切好的小面块分出一部分倒进土里，然后继续用铲子翻拌。土的包容性堪比水，又不会像水和油一样浸透内部，纯靠着土的温度，把小面块加热膨胀。

炒了一会，小方块们已经纷纷鼓胀起来，变成了一个个土黄色的泡泡形状，它在这里的方言里“炒泡泡”的名字也是由此得来。

赵欢拿了一个出来，吹了吹粘在表面的浮土，咬一口，表皮不如油炸出来的那般咔嚓酥脆，但是最大程度地保留了面粉的本味，但是内里蓬松。

嚼一口，烘烤过的麦香和着一点点似有似无的土沫，有一种吃炒豆子般嘎嘣嘎嘣的快感。

“行了，悦悦，你把那筛子拿过来。”赵欢让赵悦递一下筛子。

筛子拿过来由赵悦捧着架在锅上，赵欢把锅里的土和泡泡一齐舀进筛子里，赵悦轻轻一抖，土漏回锅里，泡泡留在筛子里。

很快第一锅炒泡泡已经出锅，赵欢开始下第二锅。

赵悦和盛唐迫不及待地抓了一把，还很烫手，但是吃起来很香，麦香十足。赵欢还在里面加了芝麻和一种赵悦说不上名字的植物晒干后的叶子，十分特别，为单纯的咸口泡泡增加了一点别样的香料味。

她在自己的大脑里思索了良久，终于找到了前世对于这个东西的一点记忆，炒祺。肠胃不好的人吃它养胃又香脆，后来还被列入省级非物质文化遗产。

万万没想到，这么个小东西后来会有那么大的名头。

几个人可算一次吃了个够，腮帮子都嚼酸了。赵欢把剩下的用袋子装了，扎紧口袋，以后闲暇也能拿出来打发时间。

刚才赵欢炒泡泡的时候崔俊兰就已经把煮好的黄豆捞出来晾着，这会儿已经凉透了，豆皮也微微皱缩。

她把刚才赵欢敲土用的小锤子洗干净，又拿了一块用铁锭子压成的扁圆柱形小平台。

盘腿往炕上一坐，身边放上一碗黄豆，面前摆上这个小平台和小锤子，前面再放上干净的农家自己编的簸箕。

抓一把黄豆，放在小平台上，用小锤子一锤锤扁，用手指一拨，被压扁的都片就落进了簸箕里，一套动作行云流水。

“盛唐，我这回煮了不少豆子，敲好晒干以后你拿回去点，煮稀饭的时候往里边放一把，吃起来可香了。你爷爷奶奶年纪大了，我替他们做就成。”崔俊兰一边敲豆子，一边和盛唐闲聊。