开局拍电影,我成了电影大师
作者:三岛一生 | 分类: | 字数:80.7万
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第二百三十六章 你该配享太庙
他们没坐火车回哈市,而是开着车回去的,三辆路虎、一辆奔驰、一辆挂着使馆牌照奥迪。
第一天傍晚,他们在春城休息。
第二天,中午。
到达哈市。
赵文虞来不及休息,他要开车去机场,再有一个小时,媳妇儿和孩子就到哈市。
小家伙长的很快,还不到一周岁,已经长高到74公分,体重也有22斤。
“爸爸……”小茄子苞呀呀儿语,已经长了四颗牙。
“哎呦。”赵文虞抱着他:“看我儿子,还真沉。”
接完李尹馨和孩子,一路疾驰到道里,他们在酒店休息一天,明天再回花园县。
80公里路,不到两个小时就能到。
辣条、辣片、雪饼、仙贝还真被做出来。
佳禾在县里租了一套房子,用于做食品,还有日常办公,现在各种执照还有证件都办下来。
赵文虞拆开一袋辣条尝了尝,做好的辣条真空包装。
味道有点甜,不算辣,赵文虞这种很少吃辣的人都能接受。
“很香,好吃。”
他们做的辣条,要比唐僧肉还有卫龙好吃。
赵文虞问:“怎么做的?”
小军叫一个老头过来,给赵文虞介绍:“孙大爷在县里做杀猪菜的,之前我们怎么做都不满意,一天我和二胖哥去吃杀猪菜,他家味道很好吃。”
“问孙大爷会做辣条不,他说只要看材料,就能做出来。”
赵文虞拿一根辣条递给李尹馨:“媳妇儿,你尝尝。”
李尹馨吃了一根辣条后,满意点点头:“味道很香,就是有点油。”
张猛和杜杰他们也尝了尝。
“好吃,有这辣条,加上小李子广告,肯定卖疯了。”
“嗯,这个比买的唐僧肉好吃。”
赵文虞递给孙大爷一根烟,笑着问:“孙大爷,还能做吗?”
“现场做一遍。”
孙大爷大名叫孙德柱,身材很瘦小,眼睛大大的,看他做辣条颤抖的手,赵文虞真不敢相信。
“比例是7成面、2成大米要蒸熟,还有1成黄豆,这个黄豆也要蒸熟,可以增加豆香。”
孙大爷把蒸好的黄豆和米饭捣碎,和到面里,然后揉成面团。
“这样切成细条,放到锅里去蒸。”
“一定要蒸到喧腾。”
赵文虞抽着烟,看孙大爷做辣条。
宽面条蒸好厚,喧腾的面条放到模具中,他好奇问:“为啥放进去。”
“这个是挤压,做辣条软了,吃着没口感,不论辣条还是辣片,吃着梗啾啾的好吃。”
“奥。”赵文虞笑了笑:“原来如此。”
“做辣条要大豆油,6两大豆油,加葱姜蒜,把味道炸出来,这样捞出来就行。”
“盐8克、糖6克,再加点糖精进去、4克味精、香辣椒15克。”
孙大爷说:“不能做太辣,咱们东北人很多不吃辣椒的,这个辣椒香,不辣。”
“12克辣椒粉,这个是增加颜色的。”
“孜然、花椒,还有关键的香辛料。”
烧好的大豆油泼洒上去,瞬间就闻到香味,孙大爷把压缩好的宽面条放进去,最后撒上熟芝麻。
搅拌均匀后,赵文虞拿一根尝了尝。
“好吃,这个味道绝了!”
众人都过来尝了尝,赞不绝口。
孙大爷说:“辣条和辣片制作方法差不多,一个是片,一个是条。”
“油和料一定要多,这就像烧烤一样。”
赵文虞好奇问:“为何辣条要放糖?”
“第一中和辣味,不是所有人都能吃辣,98%的人可以吃点糖。”
“第二就是人吃糖会感觉到满足,香、甜、辣、鲜,这样的东西,几乎没人不喜欢吃。”
赵文虞哈哈一笑:“孙大爷,你就是佳禾的技术顾问,以后每个月给你块钱薪酬。”
“你啥都不用干,就研究新品。”
“以后衣食住行全由佳禾包了,你家人也到厂子上班。”
孙德柱哈哈一笑:“这感情好。”
随后孙大爷给他们做雪饼和扇贝,这老头不止杀猪菜做的好,面案功夫一点不弱,虽然像脑血栓一样颤抖的手,干活麻利又干净。
赵文虞拿了一块雪饼尝了一口,比旺旺雪饼好吃。
“这上面白的怎么做的?”
“这是糖霜呀,刷子一粘,甩到上面的,香、甜、脆。”
“咱们东北大米好,做出的雪饼比买的零食好吃多了。”
“这个上面的粉呢?”赵文虞尝了一块仙贝,味道也比旺旺仙贝好吃。
“这是酱油粉,咱们酿造的纯大豆酱油,浓缩之前,我加入了味精,浓缩后的味道加一点点鲜,其实可以加入一点鸡汤浓缩。”
“就是米饼蘸上酱油粉。”
赵文虞哈哈大笑:“孙大爷,你的功劳足以配享太庙。”
孙德柱不明白啥意思,赵文虞也没给他解释,这个梗是后世网络上的。
……
4月25日。
赵文虞给小军还有二哥他们布置任务。
“辣条、辣片、雪饼、扇贝想办法量产,如果不能量产,你这佳禾总经理辞职,还有二哥你。”
“这是给你们的任务。”
“一个月后,我要尝量产后的味道,不如现在,你们也辞职。”
“开工厂的钱我已经拿了,不给你们点压力,以后更不行。”
小军看着赵文虞问:“大哥,我们咋办呀?”
“自己想办法,这点事做不好,你还当什么总经理?”
赵文虞拍了拍小军肩膀:“人都是锻炼出来的,给你们50万资金,一个月后见。”
第二天。
赵文虞他们就开车回乡里,丰田考斯特里装了许多蔬菜、茅台酒、中华香烟、还有各种调料。
这次赵文虞要回村里搞酒席,他刚把汽车停在二叔家门口,周围的乡亲们就围过来。
“你们都好吧?”
四奶笑着说:“托你的福,好的很。”
赵文虞拿出打火机,给三爷点烟。
“你老怎么样?”
“能吃,能睡,很好。”
三爷问赵文虞:“拴住,这次回来待多久。”
“怎么着也要种完地,明天礼堂摆大席,都过去吃。”
现在他们村里私家车很多,有6辆小轿车,18辆面包车,村子最东边建了一个大礼堂,可以摆120桌,谁家办酒席,现在不在家里办,大部分都去礼堂,方便省事。
没两分钟,村长开着白色捷达车过来。
“导演,你们刚回来。”
赵文虞笑着说:“郑叔,叫拴住就行。”
他们丰裕乡去年人均收入2万人民币,乡GDP8.52亿。
赵文虞村里去年人均收入3.1万人民币,一个村GDP一个亿。
这些年赵文虞发的钱,还有一大部分在米厂干活,以及从县里拉东西,到乡里和各村去卖,这些让村民增加许多收入。
今年县里到乡里的路要修成双车道水泥路,今年就能修完。
回到村里,真是一年一变样。
得知赵文虞回来,他们这趟街的亲戚邻居,杀了两头猪,也不管到没到年底,先吃猪肉再说。
赵文虞在东屋坐着,拆开成条的中华烟给大家发。
“这次也没啥事,前段时间我二叔他们去荷兰,今年可能要在乡里建温室大棚,咱们村会种菜的,过去上班,一个月工资3000。”
二婶说:“这么高。”
这个工资不能不让人吃惊,现在京城平均工资一个月2000,哈市才1400、1500左右。
二婶是在哈市待过的,知道哈市工资什么样。
“不是有句话嘛,让少部分先富起来。”
赵文虞笑着说:“先让咱们村里人富起来再说,去年人均收入3万,今年最起码人均收入4万,不够的拿钱补给你们。”
“年轻的小伙子们,都到县里食品厂上班,8月招工时,都主动报名,一个月工资3200,供吃供住,一年155天假期。”
张猛看着他问:“一年155天假期,你在玩什么?”
“一年52周吧?”
“对。”
“一周休息两天,这是正常工作时间对不?”
“对。”
“这就104天。”
“5月1、10月1、各放假7天对不?”
“对。”
“这就118天。”
“春节放假15天。”
“这是133天。”
“端午节、中秋节各5天,还有12天带薪休假。”
“我算了,一年休息155天,工作210天。”
杜杰坐在凳子上,他也不管满屋的乡亲,调侃道:“你还不如直接发钱了,慈善家看了你都流泪。”
赵文虞点上一根烟说:“我不是资本家,乡亲们也不是奴隶,当我给他们开出一个月3200工资时,佳禾食品公司就立于不败之地!”
国内的有些老板,只想把员工当成奴隶,拼命的压榨。
赵文虞把乡亲们当成人,就算佳禾最后破产又如何。
他在心里告诉自己:“原来我一无所有,就算最后一无所有,我也不算输,只是回到起点而已!”