捞完第一捞，赵玗便离开了锅边。

他只演示一遍。这么简单的活儿，别人一看就会。剩下的就是在锅边苦等着，一下一下往外捞的体力活儿，交给别人干就行了。

把耶律李胡拉到身边，赵玗说道：“这是咱们第一次制盐，大概就是这么个流程。具体的一些操作细节，还需要慢慢摸索。”

耶律李胡有些惊讶，问道：“就这么简单？”

确实是太简单了，简单到让人无法置信。

赵玗说道：“每一捞出来的盐，品质都不太相同。越是前面捞出来的，品质越好。越是后面捞出来的，苦涩味道越重。方法就是这么个方法，只需要多摸索几次，就能知道前面第几次捞出来的盐，是品质的分界点，从此以后只需要捞前几次就行了。”

耶律李胡还是有些不可置信，拿起赵玗第一捞出来的绸布。

绸布上面热气已经散去，水分挥发了大半，有的地方，甚至已经逐渐干了。

耶律李胡身手捻起一小撮食盐放在嘴里，砸吧了砸吧，好像确实没啥杂味儿。

说话间，那边士兵们已经捞出了四五捞，锅内的海水也渐渐熬干了。

耶律李胡把后面几次捞出来的食盐都尝了尝，貌似第二捞的味道稍微差了点，第二捞的又差了点。

等到尝到第四捞的时候，一股浓烈的涩味儿呛得他使劲地“呸呸呸”。

海水本身就涩，更何况是这种经过浓缩的涩味，那酸爽，恐怕也只有耶律李胡自己知道了。

别人看到他那个样子，哪里还会去尝后面出来的盐。

耶律李胡点了点头，面色却没有太好，说道：“这个方法确实是好，但是出盐的量未免太少了点。”

如果按照食盐的比例来算，还说熬出来的盐，恐怕只有三分之一是精盐。剩下的三分之二，还不如纯粹的海盐，连牲口都不爱吃。

这也是这种粗狂的提纯办法，所无法解决的难题。想要彻底地提纯海盐，那是一套复杂的系统工程，需要许多的步骤和药剂，远不是现在的生产力所能实现。

赵玗说道：“三哥不要着急啊。用锅熬当然慢，但是你在海边挖上上万亩的盐田，晒出第一层盐的时候就打捞，打捞完了把水放掉重新晒第二波，这样产量不就高了吗？茫茫渤海这么大，海岸线长达万里，有了这个方法，精盐还不是想到多少就有多少吗？”

耶律李胡终于露出了微笑：“也是这么个理儿。妹夫，这事如果能成，算你立了一个大功！走，咱们回城喝酒去，等到开春渤海开海，咱们就大干一场！”

赵玗说道：“大功有大赏吗？”

耶律李胡刚才只是随口一说立大功，赵玗怎么还打蛇随棍上了。你是要当汪汪队还是怎么地。

知道自己口才不行，跟赵玗辩论一定会吃亏，耶律李胡打了个哈哈遮掩过去：“喝酒，哈哈哈，喝酒！”

赵玗也不跟他深究。

赵玗在下一盘很大的棋，而现在，才刚刚开始。

等到赵玗一行人，耶律李胡一行人，总共两行人回到营口城的时候，他们竟然收到了一份邀约。

原来是营口当地的刺史，要亲自做东，请赵玗和耶律李胡一起吃饭。

耶律李胡不敢擅自做主，看向了赵玗，要先征求赵玗的意见。

也不知为什么，耶律李胡在契丹作威作福，一见了赵玗，就像老鼠见了猫。大概是在武州城上的时候被下破了胆吧。

明面上是三哥，其实内心里，不自觉地把自己当成了赵玗的小迷弟。

赵玗说道：“既然是刺史的一片好意，咱们就恭敬不如从命吧。正好东丹国的宫廷菜也吃厌了，今天换换口味。”

耶律李胡拍手称好：“只可惜现在不是季节，要不然鲍鱼海参来上一大锅，炖出来的汤，那叫一个香，我一口气能吃三个馕饼。”

赵玗一脸黑线，被耶律李胡的饮食审美彻底击败了。神特么的吃了三个馕饼。

大家回到各自的房间稍事休息，也稍微洗漱一番，等到晚上清清爽爽地去赴宴。

大祭司没回自己的房间，而是跟着耶律质古，跟赵玗来到了一起。

赵玗笑道：“我就知道你憋不住了。”

大祭司说道：“说吧，这又是什么道理？这次是小蝌蚪，还是小圆球？还是别的什么小虫子？”

大祭司现在已经俨然一副科学达人的模样，但凡看到不理解的事物，首先想到的是从微观变化上去寻找原因。

很显然，大祭司问的是白天的时候，海盐精炼的事情。

赵玗想了半天，说道：“这次的道理，不是微生物学，而是化学。”

大祭司一言不发，直愣愣地看着赵玗。赵玗知道这是不耐烦的表现，让自己直切重点，赶快说。

倒不是说解释这个很难，需要赵玗思考多久。而是他需要把知识转化一下，变成大祭司能听懂的说法。

思来想去，还是觉得直接拿现代的概念说最好了。

大祭司理解的慢一点就慢一点，至少自己知道是啥意思。要不然，转化来转化去，这些概念转化到最后，赵玗连自己都搞不清是什么意思了。

很影响代入感的好伐。

赵玗说道：“所谓化学，是指变化的学问。这种变化，发生在非常非常小的尺度上，比显微镜里看到的微生物，还要小几千万倍。”

大祭司问道：“那么小？那你是怎么看到的？”

赵玗说道：“这么小的东西，当然看不到。但是咱们可以从宏观上，去寻找其中的规律。”

大祭司点了点头，说道：“宏观的事物找微观规律，微观的事物找宏观的规律，这倒是很符合你们汉人的阴阳学说。”

赵玗有些愕然，这都能扯上关系。

赵玗继续说道：“就拿粮食来说，咱们吃掉粮食，转化成粪便。粪便施肥到地里，然后长成庄稼，人在吃到肚子里。这就是物质完成了一次转化的循环。”

这个比喻虽然不是很贴切，但赵玗的目的，旨在让大祭司先接受这种观念。

没想到大祭司竟然皱了皱眉头，说道：“你们汉人好恶心……”