纪尹自从那天在碧翠家里吃过那顿晚饭后，从那天起他就正式在碧翠家的稻田里打工，他所干的活计就是看水的活计，他刚开始在泵房居住那个晚上睡的很安稳，他把蚊帐设置的很严实，蚊子就很难钻进蚊帐里，夜晚还是比白天凉爽，他躺在床上都不用盖被子。他还是能适应夜晚在泵房中睡觉休息，夜晚中电机和水泵不工作，他就不会遭受到噪音的干扰。他清早还要早早起床开电闸，电机和水泵工作后，他就要在泵房外边洗漱，他还要在泵房中做早饭。纪尹今年开春在小南沟的两间窝棚中就独自生活，他现在在泵房中独自居并不觉得寂寞无聊，他认为远离暄嚣更能修心养性，他不能和过多的人员交往就没有太多应酬，碧翠给他找的这个营生还是符合他的心愿。泵房中的炊具和灶具都很齐全，根本不缺米面粮油，泵房不远处还有着菜地，他随时都能够去往菜地中采摘。这种条件超过他在那两间窝棚中居住的条件。他在这里做饭用的是电饭锅电炒锅，他要烧热水时用的是电热气，那种电热气就放置在暧壶的顶端，暧壶塞子上安装着U型通电管，通电管把暧壶里的凉水烧开后，纪尹还要换上木质暧壶盖。他在那两间窝棚中居住时，他烧开水和做饭炒菜用大锅灶的时候多，他使用煤气灶的时候很少。他能够做出很简单的饭食，他已经学会炖鱼煎鱼的制作方法，他要渐渐试验着把鱼类菜肴制作的自己吃着顺口，他已经不在石料场的大伙房中吃饭，他每天做自己吃的三顿饭就有了多种选择，他早饭可以煮挂面还可心烙层饼，他可以煮饭汤还可以炒青菜，他在给碧翠家的稻田看水就是吃喝不愁，他感到和自己在那两间窝棚中生活没有太大区别。

纪尹那天早晨煮上足够吃的两碗挂面条，他吃过早饭后知道水渠中的水在近两个小时后才满当，他就没有急于去往稻畦中去看水，泵房中水缸中的净水还很满当，他就不用去往冷大伯家的泵房周围去挑水，他还有些顾不上去和那位东北的大爷见面说话，她就在泵房的周围干起零活。碧翠昨天串起的鲫鱼串还在网箱中晾晒，他看出今天的天气很睛朗，睛天很快就能把那些串成串的小鲫鱼晒干，他已经知道主水渠中鱼儿多的原因，因为这一百多亩地的稻田中都有水，鱼儿就生长在有着水的稻畦里，它们能在有着秧苗的稻畦中吃到食物，当稻畦中的进水口往稻畦中流水时，稻畦中的鱼儿就逆着水进入主水渠，它们又顺着主水渠逆流到达水泵出水口的底下，众多的鱼儿聚集在那里还要寻找进入主河流的出路，当水泵停水后，众多的鱼儿都剩在主水渠的开始部分，稻田地的鱼儿很难抓干净。他只要每次停下水泵后，他在靠近水泵的主水渠中就有抓不完的鱼儿。他今年还没有亲手炒炖过用鲫鱼所制作出的菜肴，他就打算去请教那位看水的东北大爷。他只有去往冷大伯家泵房挑水的时候，他才能够和那位老大爷见面说话，他打算在傍晚清闲时就去那个泵房周围去挑水。他看到距离泵房不远处的菜园子很荒芜，他就进入菜园子中薅起杂草。小菜园子中还是栽种着几样青菜，小白菜并没有长高，几垄大葱生长的还是很肥实，菜园子中还裁种着朝天辣椒，秧苗上的小辣椒还没有变红彤，菜园子中还种着几垄水萝卜，水萝卜也长到了能吃的时候。纪尹认为菜园里栽种的青菜足够碧翠全家吃用，他一个人做饭吃根本就吃不到太多的青菜，他就不用去往大集上购买青菜，他把菜园子中的杂草薅净后，天空的太阳已经出升，他还是没有看到碧翠的到来，他又用泵房中放置的装鱼儿的空桶装水浇菜园子，他用那个空桶装的是主渠里的水，他提着装着水的桶去浇菜园子。他使用水桶还没有浇完菜园子时，碧翠骑着自行车顺着大埝上那条主路来到泵房周围，她的上身还是穿着浅绿色的褂衫，她的下身还穿条青裤子，她的头上还戴顶遮阳帽，她没在泵房前就下了自行车，纪尹看到她的自行车后架上还驮着一箱酒。

纪尹就提着空水桶走到她身旁说：“妹妹，我清早已经合上电闸，已经吃过早饭。现在还不到两个小时，你来了后，我就要扛着挖铣去检察稻畦，我检查过稻畦后再返回泵房。”

碧翠说：“大哥，你过会再去稻田中干活还来的及，你已经知道往稻畦中放水，我今天家里有事，我就不在这里再指导你干活，你这几天就要独自在稻田中干活。”

纪尹点头答应后说：“妹妹，你自行车上还驮着一箱酒，我不喝酒。”

碧翠说：“大哥，我从这往后顾不上总来稻田指导你干活，我们家还承包着麦地，我和我爸还要干麦地里的活计，家里的事情太多，我不能在这教导你在稻田中干活，你在稻田中看管着电机和水泵，我和我爸要在家里干其它的事情。我带来的酒是让你去送礼拜师傅，你要向冷大伯家看水的老大爷请教，你和他混熟了后，他就能指导你看水技术。”

第72章 挑 水

纪尹说：“妹妹，你是让我把你带来的这箱酒送给那位老大爷吗？”

碧翠说：“大哥，你现在和那位老大爷还不认识，你就不能把成箱的白酒给他搬过去，你和他混熟能伙食伙喝后，你就提上一两瓶白酒和他在一起吃饭，晚饭时水泵停水后，你们就有足够的时间说话。”

纪尹说：“妹妹，泵房水缸中的净水很满当，我今晚上就去挑水，我就要趁着傍晚和那位老大爷见面说话。”

碧翠说：“大哥，你把自行车上的这箱酒先搬到泵房中放着，这箱酒是别人送给我爸的好酒，我爸爱喝啤酒不爱喝白酒，我就把这箱酒驮到了这里，你把这箱酒搬到泵房里后，你再去往稻田中看水，我还要骑车离开这里。”

纪尹把她自行车后架上的那箱酒解系下来后，他把那箱酒搬到泵房时，他才看出那箱酒的牌子是“津酒”，他戴上遮阳帽转身走出泵房后，碧翠已经骑上那辆自行车行走在那条土路上，他这才想到碧翠送给自己的随身听，他又返回到泵房从铺位上找到随身听，他把随身听别挂在腰带上，他随后把随身听的那两个耳机子塞到耳朵中，他开启随身听开关后，耳机中就出现嗡嗡的明显信号，他用手调台锁定一首歌曲，当他听到这首振耳的歌曲时，他才听出歌曲的名称是《阿里巴巴》，他还听出这台随身听还有着环绕立体声的功能。他走出泵房后又扛上那把挖铣，他就顺着主水渠梗顺水行走，他在行走过程中还仔细检查着所经过的各个稻畦，当他看到有的稻畦的水位增高后，他就使用挖铣挖泥堵住进水口，当有的稻畦中亏水时，他就用挖铣打开稻畦中的进水口，他在干活中根本不耽误听着随身听所播放出的节目，他随时能调选其它电台收听到节目，他听出中国国际广播电台的节目最为清晰，还有中央一套二套的节目不跑台，有几个地方台和交通广播台总跑台串声，他心里很感激碧翠送给自己的这台随身听，随身听能随时收听到国际国内的各种新闻，还能收听到戏曲相声和小说，他有了这台随身听为伴，他在稻田中看水就不会感到寂寞无聊，他还打算抽出空闲时去赶趟大集，他要在大集的那个旧书摊上挑选到相中的书籍，他在夜晚空闲时还要看闲书打发时光。他走完了整个稻田中的该走到的道路后，他来来回回就检察完几条主水渠两旁的稻畦，他心中对每个稻畦缺水或水多有了底数，他就知道在上午十点左右还能关停水泵，关停水泵的时间在一两个小时左右，这段时间他还是能在辙水的水渠中抓到鱼儿，他今天就打算抓黑鱼和鳝鱼和泥鳅，他不再抓小鲫鱼，他还是认为小鲫鱼吃着腥味大，他只有请教那位东北大爷后，他才能再做决定是否在抓小鲫鱼。

他在稻田中自由自在地干完活计后，他就返回到泵房周围，随身听所报出的时间是上午十点半，他还是关闭了电机的电闸，水泵停了水后，他看出主水渠中的鱼儿还是很多，他看着渐渐断水的渠底还是看到有着几道明显的大水花，三五条大黑鱼就露出身形。他就拖鞋提着高桶走进水渠，当他捉到四条黑鱼后，他最后满身是汗口渴难奈，他把高桶提到泵房中后，他在泵房中喝过凉水后，就把捉到的黑鱼换上了净水，几条黑鱼他能吃两顿，他还想到黑鱼抓多后就给碧翠的家里送去。他吃过中午饭后并没有睡午觉，他对稻地的情况还是不放心，他还是合上电闸去往稻田中看水。在这个傍晚来临时前，纪尹在泵房中早早吃过晚饭，他关闭了泵房中的电闸并锁上铁门，他用扁担挑起两个铁桶，他要去往冷大伯家的泵房去挑水，这样他就能够和李大爷见面说话。

纪尹挑着水桶走到土埝上的那条土路上时，西边的太阳还没有隐去，土路上有台手抚拖拉机在行走，拖拉机的后车厢中装的是青草，青草可能是要喂养牛羊，可能镇上的养殖户都要圈养牛羊。他去年在镇上没有看到驴马牛所拉着的车。土路靠坝埝上的柳树上传来蝉儿的鸣唱，翠绿的稻田中还是有着零星的蛙鸣声。他在稻田中看水的活计还算是清闲自在，他全身轻松精神焕发。大青河上还漂浮着小木船，木船的周围有人在下网和收网，他知道沾网所沾的鱼儿大多是小鲫鱼，他们每天收获的鱼儿多，他们就能够在大集上卖鱼，他们还能够从河底下捞螺蛳，经过蒸炒加上佐料的螺蛳是当地有名的小吃，他去年还是吃过炒制的螺蛳，吃螺蛳时使用的就是竹签。捕鱼和用网推捞螺蛳是最辛苦的活计。大青河的两旁还有着钓鱼的人，他们在大河中能钓到大鱼，稻田中没有太大的鱼儿。

纪尹挑着水桶到达冷大伯家泵房周围时，原来那间泵房和自己居住的泵房相同，泵房的边际多出的是木头所搭建出的平顶凉棚，凉棚的顶子上还罩着黑色的遮阳网，这种凉棚只能遮挡阳光不能挡雨水，棚子中还盘着简易锅台和火灶，灶台上安装的烟筒正向上冒着淡淡青烟，李大爷象是正在做晚饭。在凉棚子不远处就是那眼地下井，窄小的井口还延伸出长长的白色水管，井口的不远处还竖立根圆木桩子，圆木上缠绕着电线安装着电闸，泵房外边的水泵的粗水管并没有喷射出水流，泵房中的电机已经不再工作。

李大爷老远就从矮凳上起身打招呼说：“小伙子，你来挑水，你挑着的水桶是张老板家的水桶，你是来给他家帮忙吗？”

纪尹听出他的话语是东北口音，他就回答说：“大爷，张碧翠雇我来给她家的稻田看水，我昨天才上工，我今天晚上就来挑水。”

李大爷又说：“小伙子，原来你和她扯上了关系，咱们现在是在同个槽子混饭吃的同行，你赶上了饭菜出锅的时候，咱们就在饭桌上喝酒说话。”

纪尹说：“大爷，我和张碧翠去年在石料场干活，我们算是工友。今年她家承包水稻田，她就雇我在稻田中看水，我吃过晚饭，我陪着你说话不喝酒。”

李大爷说：“你的口音不是本地口音，我听出你的口音是盘山北边的口音。”

纪尹笑着说：“大爷，我的家在丰山县，从这里回家要过十八盘的大山梁。”

纪尹把水桶挑到了白色水管子旁后，他放下水桶和扁担后，他就走到李大爷身旁，李大爷用手向着地下的矮板凳指点，纪尹就坐在那个矮凳上，刘大爷头上戴顶很破旧草帽子，他上身穿件纯棉线白色两根筋背心，他的下身还穿条黑色的大裤衩子，他脚下还穿双黑色八根筋的软塑料凉鞋，纪尹去年夏天还是穿过这种凉鞋，他不能在石料场地上穿这种凉鞋，他在场地上推小车时，他只能穿胶鞋和秋鞋。他现在认为在稻田中干活时能穿塑料凉鞋，凉鞋不焐脚还不怕水，他就打算去往镇上的鞋店中买双凉鞋。他看出李大爷的年龄要比自己的父母大出十多岁，他鬓角上的白发很明显，他额头脸颊上的皱纹很突出，鼻梁挺直浓眉大眼，眉毛和胡须都很浓重。

纪尹听到不远处两个塑料大桶发出动静声后，他就起身观望那两桶鲫鱼说：“大爷，昨天我们停了水泵后，我和张碧翠就抓了很多小鲫鱼，张碧翠还把鲫鱼晒上鱼干，我来挑水前把晒干的鱼干装在塑料袋子中，你抓到的这两桶鱼还要晒鱼干吗？”

李大爷说：“小伙子，水泵每次停水后咱们都能抓到鱼，咱们要晒鱼干晒不过来，要把抓到的鱼儿卖掉，卖掉的鱼儿够抽烟喝酒买菜的零花钱。”

纪尹问：“大爷，咱们没有工夫去往大集上卖几条小鲫鱼，满桶的鱼儿都值不几个钱。”

刘大爷说：“小伙子，咱们给东家看稻田挣工钱，抓鱼摸虾就算是创收，创收就是捞外块，现在各行各业都讲究创收，吃官饭放私骆驼。咱们停水后抓到的鱼能卖钱，大清早的就有人来收购，我抓的这两桶鱼还能卖出几大毛钱。”

纪尹说：“大爷，张碧翠没有和我说出小鲫鱼能卖钱，她就说出捉青蛙和泥鳅能卖钱，我听到吃青蛙就感到恶心。”

刘大爷笑着说：“小伙子，咱们小老百姓不管这些和那些，蛤蟆值钱有人就要去抓蛤蟆，蝉猴子（蝉的幼虫）值钱有人就要挖蝉猴子，毒蝎子值钱有人就要上山捉毒蝎子。咱们乡下人原本就不吃特殊的动物和昆虫。我听说城里的美食家总爱吃稀罕的玩意，在咱们乡下就把这种人叫做吃货，不是犊子装犊子，吃长虫吃蝙蝠还吃蚯蚓，屎克螂子身上要是肉多，他们都敢吃屎克螂子。”

纪尹笑起来说：“大爷，我今天停水泵后就抓几条黑鱼留着吃，小鲫鱼的腥味大，我就不吃小鲫鱼。”

李大爷说：“小伙子，鲫鱼个小还是叫鱼，咱们在稻田中抓的鱼能换钱，咱们干的这活轻快的跟玩似的，工钱并不算高，咱们要挣外块就要比工钱高出很多，咱们白天停水后能抓鱼摸虾，晚上还能戴上头灯下泥鳅网还能抓蛤蟆。”

纪尹说：“大爷，我不想挣外块，我白天就干好看水的活计，我晚上没事就看闲书和听收音机。”

纪尹又坐在了那个矮板凳上后，李大爷就和他说出抓鲫鱼和抓蛤蟆的方法，他还说出小鱼贩大清早来稻田中收购鲫鱼，他还说出了几种鱼儿的收购价钱，青蛙的价钱比鱼儿的价钱高出很多。纪尹对挣外块的事情不感兴趣，他就请教他在稻田里看水的技术，李大爷还是答应要引领着他在稻田里走走，纪尹说出明天上午要和李大爷聚齐，他要跟着李大爷的屁后在稻田中走走看看，他就能看到李大爷在稻田中所干的活计，他还能看到各个稻畦中的水位高低，他听不懂李大爷口头说出的看水技术，他要在实际操作中掌握技能。李大爷还是不断往灶台中添加干树枝，灶台上安装的象是十印小锅，铁锅上还扣着个铝锅盖，锅盖的边际上还向外冒着热气。李大爷还在凉棚中摆放上了木桌，他还从泵房中拿出来了白酒，他还往饭桌上放置了几盘凉菜，凉菜是水煮带着皮的花生，素油炒螺蛳，还有油炸的黑鱼和海带丝。李大爷让纪尹坐在饭桌旁陪他喝白酒，纪尹就坐在了饭桌旁，李大爷要给纪尹的玻璃杯中倒白酒时，纪尹就说出最多能喝一两白酒，李大爷就往他的酒杯中倒二两多白酒。李大爷还揭开了大铁锅，原来锅里蒸的是白面蒸饺。李大爷把捡出的蒸饺放在饭桌上后，纪尹就先尝吃个蒸饺，他才知道饺子馅是小河虾掺小白菜。李大爷说出他很少吃鲫鱼，他爱吃自己捞出的小虾，李大爷包出的蒸饺很有味道，纪尹就向他寻问制作方法后，他往后就要动手包制这种蒸饺。纪尹知道小河虾还是来源于水渠中，使用捞网或笊篱就能捞很多。

纪尹还是喝下了那二两多白酒，他在饭桌上和李大爷说出很多话语，他说出了自己的家乡壮况，还说出了自己的名姓，还说出家庭情况。李大爷还说出他家乡的事情，他家距离五常大米的主产区很靠近，他家还是有稻田，他就懂得水稻的种植技术。纪尹这才知道他就是种植水稻的专家，他说出耕种水稻的术语条条是道，从水稻育苗插秧到除草收割讲解的很全面，他还说出稻田里生长的水稻品种的名称，他说出水稻的品种就是稻花香二号。李大爷还是强调看水的重要性，在稻田中看水还是要讲究技术，合理灌溉稻畦还是能够增收。纪尹记住了他说出最主要的那句话语，水稻的水在前边稻在后边，水的重要性就可想而知。碧翠从来没有耕种过水稻，她那天和纪尹所讲解的水稻的种植理论就很浅显，她这才让纪尹来向李大爷拜师学艺。纪尹准备往后才能给李大爷拿来白酒，他还能够和李大爷伙吃伙喝。纪尹在饭桌上从来没有喝过二两白酒，他和李大爷言来语去的就喝的有些微醉。天色接近傍晚后，他就和李大爷告辞，他在水井处抽出两桶水，他挑着两桶水离开李大爷所居住的泵房周围时，他就觉得自己的脸面火烧火燎，他向前迈动的脚步还有些发飘。