四合院:开家早餐店,馋哭四九城
作者:十六的书 | 分类: | 字数:87.1万
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第194章 你能做厨师,我倒立洗头
次日一早。
傻柱早早起床,先是为娄晓娥和何晓做好早餐。
今天傻柱心情格外不错,一扫昨日阴霾!!!
吃完早餐,傻柱换上一身新衣服就准备出门。
刚走到前院,傻柱就碰到三大爷闫埠贵。
傻柱抬手打起招呼,“三大爷,您早!!”
闫埠贵仿佛没有听到,理都没理傻柱,推上自行车直接出了四合院。
傻柱异常郁闷。
看着闫埠贵远去的背影,疑惑不已。
今天闫埠贵这是怎么了?
让日跟他打招呼都会笑嘻嘻回应,今天反倒甩起脸子。
没去想那么多,傻柱也出了四合院,直奔丰泽园!!
经过昨天和娄晓娥一番商议,傻柱决定今天就去丰泽园面试一番。
凭借自己谭家菜传人的身份,烧的一手好菜,傻柱就有信心入职丰泽园。
要知道丰泽园拿手菜是鲁菜,川菜也只是辅助菜系,谭家菜更是没有。
四九城也没人会谭家菜。
仅凭这一点,傻柱就相信自己能够进入丰泽园。
丰泽园距离四合院不远不近,直线距离也就六七公里。
一路小跑,傻柱用了四十分钟就来到丰泽园门前。
抬头看着丰泽园大大的招牌,傻柱充满信心。
现在不过早上八点。
虽说并不营业,也没有客人,但是丰泽园已经开门,店内服务员正忙碌打扫卫生。
门外也有人拿着抹布,在擦门前的柱子。
丰泽园作为四九城顶尖饭馆,所处地方是一所四进院的宅院。
装修极其考究,一桌一凳都是上好材质。
看着门前傻傻站着的傻柱,擦柱子的服务员忍不住问道,
“你是来找工作的??”
听到问话,傻柱点了点头。
“不好意思,丰泽园服务员年龄不能超过二十八岁,大爷我瞧你最起码五十岁了,您回去吧!!”
????
傻柱顿时皱起眉头。
他是来面试大厨的,谁说要面试服务员!!
怎么。
自己这副样子,难道就像服务员??
“我不面试服务员!!”傻柱开口解释道。
服务员听后,摇摇头再次开口,
“杂役???做杂役也不行!!”
“大爷,您怎么不听劝呢!!我们这倒甘水的师傅都得三十多岁,你这把年纪还是回家呆着吧!!让您儿子来面试还差不多!!”
傻柱一听顿时火大。
!!!
怎么这么瞧不起人。
“小子,瞧不起人!!!”
“我是来面试大厨的!!”
傻柱说完,直接朝店内走去。
服务员满脸不屑,就像看傻子一样看着傻柱背影。
这种情形他见多了!!
每天都有人跑来面试大厨,结果无一例外,全都灰溜溜离开。
一百个人中,也不会有一人留下。
“你以为你是谁,还敢来面试大厨。”
“自己几斤几两都不清楚,真以为丰泽园是街头摊贩!!”
“今天你要面试成功,我倒立洗头!!!把这柱子舔干净!!”
当然,服务员的这些话傻柱并未听到。
但是,服务员说的没错。
放眼全国丰泽园也是叫得上号的名店!!
每天来这里吃饭的客人,全都非富即贵。
每一位厨师,个顶个都是一方大厨!
单拎出去,全国都很少有人匹敌。
像刘振国这种,在丰泽园只是二流厨师,但是在全国任何一家饭店,都是找不出比他厉害的厨子。
当然,陈泽除外。
……
踏进丰泽园。
傻柱引来一众目光。
不少服务员都停下手中工作,抬眼看着傻柱。
很快,一个身穿西装,打着领带的男人走到傻柱身边。
八十年代,西装还不普及,能把西装穿在身上的人地位也不会太差。
“先生,我是这里的经理孙爱军,请问有什么可以帮您?”
就在刚刚傻柱走进丰泽园,孙爱军一眼就能看出,他不是来消费的。
但是,孙爱军依旧热情迎接,自己身在服务业,这么多年早就养成习惯。
平等对待每一个人,不会因为穿着区分三六九等。
“我来找工作,想问一下后厨招不招人。”傻柱打量着孙爱军,充满自信的说道。
孙爱军仔细瞧了眼面前男子,忍不住问道,
“招人,请问你准备面试什么工作??”
“炒菜师傅!!”傻柱直接开口说道。
“你会炒菜???”孙爱军问道。
傻柱点点头,
“过去我在红星轧钢厂是掌勺师傅,领导经常吃我做的菜。对了,我还是谭家菜传人。”
谭家菜?
孙爱军自然听说过谭家菜。
但是和鲁菜,川菜相比,谭家菜只是小众菜系。
受众人群非常少。
虽然会有百姓喜欢,但是终归小众。
不过,孙爱军还是决定给傻柱一个机会。
反正试试又不浪费时间。
也不损失金钱。
“后厨是在招人,但是我们丰泽园对厨师要求很高,你如果想试一试,就在这里等会儿。”
“这个时间后后厨师傅都还没来。”孙爱军解释说道。
傻柱自然清楚。
直接找了个角落,搬凳子自己坐下。
到丰泽园面试,傻柱并不是为了赚钱。
他只想从丰泽园大厨手中偷学鲁菜!
依照他的水平,傻柱相信自己用不了几个月,就能基本掌握。
到时候,再让娄晓娥投资开店,一家属于自己的饭店正式成立。
约莫过了四十分钟。
门外响起一阵嘈杂。
王一均和刘振国等厨师相继来到店里。
从一进门,众多服务员停下手中工作,纷纷打起招呼。
“王师傅早!!”
“李师傅早!!”
“刘师傅早!!”
“王师傅早!!”
……
一旁,傻柱看在眼里,略微有些惊讶。
没想到,丰泽园炒菜师傅地位这么高。
每一位服务员都会热情相应。
傻柱从未有过这种待遇,无论是轧钢厂还是闫解成饭店,平日里上班,没人这般向他打招呼。
王一均一来丰泽园,孙爱军就走到身旁。
指着不远处的傻柱,满脸尊敬的说道,
“王师傅,那边那位大哥说是谭家菜传人,想来咱们这里面试炒菜师傅。”
“您安排一下,等会找人考核一番!!”
王一均朝傻柱看了眼。
“行!”
……