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美食:摆摊的我怎么成厨神了?

作者:花落花又开 | 分类:都市 | 字数:104.4万

第288章 新老板居然是他!?

书名:美食:摆摊的我怎么成厨神了? 作者:花落花又开 字数:3750 更新时间:2024-10-10 15:26:39

龙诞九子,这道菜一出,客人瞬间感觉到逼格满满。

人生在世,不装比还有什么意思。

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很多人每天忙忙碌碌,也就是为了一份虚荣感。

江风的新推出的宫庭菜,属实是让食客们过了一把“大佬”的瘾。

“这菜可是正儿八经皇上吃的!”

“你们看视频了吗,食材选自全国各个地方,汇聚了天南海北的精华,才做出这些肉丸子。”

“那视频我看了,是真的厉害!”

“要我说啊,网上厉害的菜品视频多了,但是能吃到的有几个啊,还得是江月台才行。”

客人们对这道菜赞不绝口。

江风属实是火。

“热度很高,看来大家很喜欢这些宫廷菜的风格。”

后厨,江风看着网上的消息,感慨道。

一个主厨听到江风的话,回应道:

“老板,不仅仅是因为宫廷菜,而是因为你让这道菜可以被人吃到,就显得精贵。”

“网上有很多顶级菜品的视频,但大部分人看了之后,都觉得和自己没关系,也就不会过多的关注。”

“但是你这道菜,排队就能吃到,来的人就多了。”

“要我说,价格还是便宜,就现在的热度,就算卖2888一道,都绝对有人买。”

“这地方可不缺有钱人。”

听到他的话,江风只是笑笑,回道:

“热度这么大,可别给自己找事了,要是卖的贵一些,估计不知道多少人在网上骂我。”

“不差这一点。”

江风的心态向来很好。

被全网关注的事情,还是低调点。

不然搞不好口碑容易出问题。

这周在厨房内做宫廷名菜,江风感觉到格外的过瘾。

都是华夏厨艺的顶尖菜品。

自然受到人们的关注。

接下来的两天,江风就显得低调了许多,也不再拍摄视频解说,而是默默的烹饪美食。

江月台的生意依然非常的好。

最后的两道菜,分别是:玉质龙筋和琉璃鱼骨。

这两道菜,都是用深海大鲟鱼制作出来的。

玉质龙筋就是大鲟鱼体内的筋全部抽出来,做成一道菜。琉璃鱼骨用的也是鲟鱼的骨肉,经过精心烹饪而成。

这两道菜全都是顶级宫廷名菜,颇受大家的欢迎。

等最后一天的菜品做完,江风也就离开浙菜馆后厨,着手忙碌着其他的事情。

比如有好多主流媒体采访他,不参加都不行。

还有专门做访谈的,类似《鲁豫有约》那种,在一个演播室里,和一个女主持人闲聊,讲一讲摆摊的趣事。

江风参加了两个采访,然后就彻底销声匿迹。

得缓缓。

要懂得激流勇退。

热度天天这么高,可不是什么好事。

接下来的几天,江风在家里逗逗猫、遛遛狗,然后去了一趟鲁菜馆和川菜馆,视察酒楼的经营情况。

酒楼的经营很正常,营收很高,每天的客人非常多。

现在江月台已经是一块金字招牌。

谁都知道是江风一手创办,还有着御厨后人的名头,饭菜的味道也好,那人们自然就愿意来。

江风有时候也很无奈。

“不是,我怎么就成御厨后人了?我什么时候说过这话。”

“怎么越传越离谱。”

这消息还没法辟谣,关键是他说自己不是,也没人信。

全网就你一个人能做出龙诞九子,就连国宴主厨都没听说过这道菜,你还说你不是御厨后人?

江老板就是低调啊!

江风也无所谓了,就这样吧。

除了一些琐碎的事情,江风的重心放在另外一件事情上。

那就是收购楠京的一家排名第一的苏菜馆。

这家苏菜馆,口碑非常好,熟客也多。

只是因为背后的老板出了些事情,可能面临进去的风险,就得卖掉酒楼来还债。

这老板游走在法律的边缘,投机取巧挣了不少钱,可惜常在河边走,哪有不湿鞋。

最终还是东窗事发。

也不知道是因为什么。

冥冥之中自有天意。

这家苏菜馆叫做有福来。

此时此刻,有福来内部,人心惶惶。

毕竟老板都要进去了,这酒楼说倒闭可就倒闭了。

谁知道新的老板买了酒楼后,会用这座酒楼做什么。

说不定大家都要失业。

有福来的待遇还算不错,营收也很好,要是倒闭,那真的是很亏。

而且,这里的主厨都格外的厉害,厨艺没得说。

后厨,晚上开会的时候,行政主厨李文海极力安慰大家:

“最近发生的事大家都知道,但是大家不要太过担心。”

“据我从我师父那里了解到,买这家酒楼的老板,还是会做苏菜,最多就是换个招牌。”

“只要大家好好干,就没问题。”

听到李文海的话,大家稍稍心安了一些。

毕竟李文海的师父他们都了解,叫做王树林,曾经苏菜协会的会长,还担任过好几次国宴负责人。

王树林的消息,肯定是没问题的。

有厨师回应道:

“咱有福来生意很好,赚的也多,新的老板拿下后,肯定也还是保持原样不变,大家好好干就行。”

“我听说酒楼好像已经在交易了。”

“也不知道新老板是什么样的。”

大家七嘴八舌的议论。

对打工人来说,老板的好坏,真的很影响自己生活的舒服程度。

如果遇到一个很好的老板,那生活也会舒服,工作氛围也好。

要是遇到一个事儿多的老板,指手画脚,那干什么事情都糟心。

有的老板就很好,比如江月台。

现在的江月台,可是正儿八经的金字招牌。

就说前段时间浙菜馆开业,全网爆火。

老板江风更是用几道国宴菜,出尽了风头。

那些菜品,谁看了都得说一句厉害。

大家正聊天着,忽然,大堂经理来到后厨。

她客气的朝着李文海说道:

“李师傅,找你有事。”

李文海走过去,“怎么了?”

“晚上新老板要过来,打算开个全体员工大会。”

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“今天提前下班,就晚上八点,到时候让大家都过去一下。”

“新老板有安排。”

“不过你放心,肯定是好事。” 大堂经理笑呵呵的说道。

“行,没问题。我们肯定过去。”

李文海忙应承道。

说曹操曹操就到。

大家正议论着关于新老板的事,新老板就来了。

看来酒楼的交易出乎想象的顺利。

“新老板要来了啊!”

“哎,不知道是什么样的,咱这行业,换老板倒闭的可不少。”

“没事,我们就做好自己的就行,又不少工资。”

“我就是觉得这么好的招牌,倒了可惜了,好不容易把有福来做起来。”

大家一边说着,一边也会看向李文海。

有福来酒楼能做到今天这个样子,成为楠京排名第一的苏菜馆,李文海功不可没。

也是因为他后厨管理的好,人们都信服他,酒楼才能向上向好的发展。

以前的老板是个甩手掌柜,对他来说,酒楼赚钱就行,他也不多问。

这样其实正好。

李文海自己干的也卖力。

就怕新来的老板爱管事情。

这一来就要开会,似乎也能说明一些问题。

大家对有福来酒楼的未来充满忐忑。

李文海心里也不好受。

好好地牌子,说换就要换。

不知道未来到底会怎么样。

要是能经营下去多好。

他在这边干的习惯,确实不想再换地方。

不过,他的师父王树林说过,新老板很厉害,让他不要过多担心。

他也就只能相信王树林的话了。

时间匆匆,转眼就到了晚上。

有福来酒楼的员工,都来到大堂集合。

大家站成三排,都不说话。

毕竟新老板要来,涉及到未来的就业调整,大家肯定关注。

只是稍稍等了几分钟,就看到大堂经理跟在江风的后面,一路走到大家的面前。

员工们看到江风出现,都是愣了一下。

第一眼,这老板好年轻啊,这也太年轻了。

第二眼,怎么好像有点眼熟。

第三眼,我去,江老板?江月台的江老板?

员工们脸上满是惊愕,他们目瞪口呆,瞠目结舌,眼睛瞪的老大。

李文海都有些惊愕。

是江风。

居然是他!

他来楠京了?

新老板是江风,那岂不是就是说,有福来酒楼,以后就是江月台酒楼了!

这是好事啊!

江月台的名号可比有福来厉害的多。

大堂经理笑着对大家说道:

“各位,这位就是我们酒楼新的老板,江风江老板。”

“现在大家用热烈的掌声,欢迎江老板给大家讲两句!”

伴随着大堂经理第一个鼓掌,其他员工立刻兴奋的鼓起掌来。

一时之间,大厅内掌声雷动。

江风摆摆手,示意大家安静,等掌声消停下去,他便说道:

“有福来酒楼已经被我收购,这几天,我也来过这边几次,尝了尝各种菜品的味道。”

“味道相当不错。”

“我不知道大家知不知道我的事,我买下有福来,肯定是要打造成江月台的。”

“所以,我计划下周开始,对酒楼进行重新装修,预计期限半个月。”

“所有人只要还在我这里干,这半个月的工资照发。”

“这段时间后厨还是要忙起来,我打算搞个培训和考核。”

“只要大家正常表现,绝对没问题。”

“另外,等江月台开业,所有人都会涨薪10%-20%”

“就讲这么多,不讲那些有的没的了。”

“大家知道酒楼未来的发展就好,可以解散了。”

“李文海李师傅,你一会儿留一下,我和你聊一聊。”

江风的话,简明扼要。

没有什么企业精神,没有什么让员工奉献的废话。

江月台的企业精神,就是好好干,有钱赚。

江风从来不画饼。

主要是酒楼的利润好,也不需要画饼。

员工们还没回过劲来。

江风就带着李文海和大堂经理离开了。

大家还是有些懵。

不是,忽然我们就成江月台的员工了?

那可是江月台!

业界天花板!

这幸福来的有点突然吧!

这就相当于昨天还在担心没考上一本,今天一看,好家伙,被清华录取了!

这找谁说理去!

“咱们的新老板,真是江老板啊!”

“我刚才以为出现幻觉了!”

“咱这要成为江月台了?”

“江月台苏菜馆,这可厉害了!”

“还能带薪休假啊!”

员工们你看看我,我看看你,笑的格外开心。

本来大家还是挺拘谨的。

没想到是一个天大的喜事。

江月台的待遇被人曝光过。

所以大家知道江月台到底是什么样的。

待遇非常好。

老板江风更是良心老板。

而且每一家江月台的发展都很好。

想进去应聘的人数不胜数。

现在,他们成了江月台的员工。

一时之间,大家心里只剩下兴奋和激动。